Zöldborsófőzelék

1 kg zöldborsó

1 púpos evőkanál liszt

1 csomag petrezselyem

tej

só

cukor

A zöldborsót megpároljuk kevés olajon vagy vajon. Meghintjük 1 púpos evőkanál liszttel, felöntjük tejjel, amennyi ellepi. Sót, cukrot ízlés szerint. Felforraljuk, a végén apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

Jó étvágyat kíván a Lehel Csarnok háziasszonya: Kunszt Julika!