Őstermelők- tészta, méz, fűszer
Tészta
Házi, kézzel készített tésztát egy őstermelő árul, egy asztalon. A házi tésztát a családi hagyományokon alapuló recept, a gondosan kiválasztott és nem kispórolt alapanyagok teszik oly egyedien sárgává és jellegzetes ízűvé.
Méz
A magyar méz íze és összetétele világviszonylatban is a legjobbak közé tartozik.Értékes tápanyagtartalma miatt sok esetben kitűnően helyettesíthetjük vele a cukrot vagy a gyógyítás fontos eszköze is lehet.
Eredet szerint megkülönböztetünk virágmézet és mézharmatmézet. Az előbbiek közé tartoznak a fajtamézek, amelyet egyetlen fajta virágzó növényről gyűjtenek össze a méhek pl. akácméz, hársméz, napraforgóméz, gesztenyeméz stb. Vegyes virágméz az, amikor többféle növényről származik a nektár.
A csarnokban négy asztalon árusítanak mézet. Itt a fenti mézeken kívül még lépes méz, propoliszos méz, de még propolisz és virágpor is kapható.
Szombahőmérsékleten tárolva minőségüket korlátlan ideig megőrzik.
Fűszer
Frissen tépett és cserepes fűszernövényeket egy asztalon egy termelő árul.
Az ételek ízét a fűszerek adják, hiszen ezeknek az ízt adó adalékoknak köszönhető, hogy egy húsétel vagy egy főzelék, bár ugyanolyan alapból készül, mégis sokféle ízű lehet. A fűszerek íze frissen a legintenzívebb, így érdemes azt közvetlenül elkészítés előtt letépni, így legegyszerűbb konyhánkba vagy az erkélyre fűszerkertet telepíteni.
