Séta a Lehel Csarnokban

Az idei tél nem igazán akarja átadni a helyét a már nagyon várt tavasznak. A hideg, csapadékos idő kedvez a megfázásnak, amit csak tovább ront a napjainkban is terjedő influenzajárvány. Nem csak lehet, de kell is ellene védekezni. Modern életünkben egyesek alapvetően a különböző pirulákra, mások az oltásokra hagyatkoznak. Talán elfelejtettük, hogy a különböző zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények sokkal hatékonyabban is védhetik meg egészségünket, illetve készíthetik fel szervezetünket a téli ártalmak ellen? Nézzünk körül a Lehel Csarnokban, mit találunk megfázás és más betegségek ellen.

A legfontosabb így tél vége felé, hogy szervezetünket megfelelő vitaminokkal lássuk el. Az ismert citrus féléken kívül (citrom 260-400 Ft/kg, narancs 150-300 Ft/kg, grépfruit 250-300 Ft/kg, és a nem citrusféle kivi 250-400 Ft/kg) támaszkodhatunk a hazai vitaminokban gazdag gyümölcsökre, növényekre is. Évtizedekkel korábban igen népszerű gyógynövényünk volt a csipkebogyó (hecsedli), melynek C vitamin gazdagsága közismert, a belőle készített lekvár, szörp igen ízletes ételkiegészítönk volt. Csipkebogyót ma is kaphatunk a Lehelen 800 Ft/kg-ért. Hasonlóan gazdag C vitaminban a savanyú káposzta (320 Ft/kg) és a cékla (150 és 200 Ft között van kilója), amely vitaminok mellett vasban is gazdag. Elfelejtett zöldségünk a csicsóka (vagy édeskrumpli), amely vitamindússága mellett cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak ajánlott. Kipréselt leve vérnyomáscsökkentő, izomteljesítményt fokozó, más zöldségekkel együtt préselve kellemes üdítőital is. Ára 260 Ft/kg. Magas cukortartalma miatt finom téli csemegénk a sütőtök (250 Ft/kg), mely szintén gazdagon tartalmaz különböző vitaminféléket, leve elsősorban nyálkahártyák gyulladására bír gyógyító hatással.

A fűszernövények között is számos olyant találunk, amelyek jól szolgálják egészségünket. A kakukkfű enyhíti a hurutos megbetegedéseket és a köhögést. A csombor (vagy borsikafű) kellemes torok és légúttisztító. A mentának közismert a gyomor és béltisztító, valamint puffadást oldó hatása. A citromfű teaként forrázva ízletes nyugtató ital, a levelet bőrfelületre dörzsölve bőrnyugtató hatást érhetünk el. A bazsalikom lázcsillapító, a koriander vízhajtó hatású, de jótékonyan hat a szívre, vesére is, ahogy a rozmaring is kedvező hatással van a szív és érrendszeri betegségekre. A felsorolt „élő” fűszernövények a Lehel Csarnokban cserépben kaphatók, otthon megfelelő klíma mellett hosszú ideig eltarthatók, áruk 500 és 1000 Ft között változik nagyságtól függően.

A téli náthás időszakban, önmagában is kellemes egy finom meleg tea. A gyógyteák nemcsak kellemesek, de hozzájárulnak a gyorsabb gyógyuláshoz is. A kamillatea (290 és 350 Ft) gyulladás csökkentése, immunrendszert erősítő hatása ismert. A hársfatea (480 Ft) jó köhögés ellen, a hurutos betegségek oldására, izzasztó és egyben méregtelenítő is. A bodzavirágtea (290 és 450 Ft) jó hurutos betegségekre, köptető és vértisztító. A lándzsás útifűtea (390 Ft) kifejezetten köhögés csillapítására alkalmas.

Vörös Péter

Ügyvezető igazgató